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中秋节是我国的传统节日,是万家团圆的美好时刻。在这个喜庆的日子里,月饼是必不可少的食物。
为了弘扬中华民族的传统文化,让社区居民感受节日温暖,9月10日上午,同德社区党总支联合威海市诺和悦然公益服务中心举办了“幸福滋味——情满中秋,共聚同德”为主题的手工制作月饼活动,活动还邀请了环翠楼街道机关党支部的在职党员参与其中。这次我们准备制作的是冰皮月饼。活动之前,同德社区魏书记和工作人员准备需要的皮和馅,经过多次试吃之后,终于配比成满意的状态。工作人员讲解完制作方法和流程之后,大家就已经跃跃欲试了。称馅,称面,揉圆,包馅,装模,按压,所有环节一气呵成。好几位制作达人涌现出来,做出来的月饼卖相呱呱叫!也有几位居民刚开始不是很擅长,但是在大家的帮助下,越做越好,越做越起劲。五颜六色的冰皮月饼制作出来,大家纷纷品尝自己亲手做的月饼,都夸赞冰皮月饼香甜软糯,非常美味。
在工作人员的帮助下大家把月饼装袋封口,叔叔阿姨们说每年中秋都吃普通的月饼,这种月饼是第一次吃,一定得拿回家和家人们分享。感谢社区党总支组织大家聚在一起,让传统节日的氛围更加浓重了,也增强了我们邻里之间的沟通,丰富了我们的生活情趣。
在这次活动中,大家不但学会了制作月饼的技能,亲手做月饼,还在欢声笑语中感受到了喜庆的中秋氛围,在月饼中品出中秋特有的韵味。